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Bakeliet Kaffee / T├╝rkischer Mokka

Beschreibung

Ein echter Mokka hat den typischen Schaum. Ihn zu bekommen, ist fast Kunst.
Man muss bei der Zubereitung auf einige Punkte achten:
Gib 70g kaltes Wasser in ein schmales Gef├Ą├č und f├╝ge 7g Kaffeepulver hinzu. Nach Geschmack kann etwas Zucker hinzugef├╝gt werden. Koche die Mischung auf, bis die Crema den Rand des Gef├Ą├čes erreicht hat, danach nimm es von der Hitzequelle. Bevor du deinen arabischen Mokka umgie├čt, sch├Âpfe die Crema in eine Tasse – so geht sie beim sp├Ąteren Gie├čen nicht verloren.

T├╝rkischer Mokka

Einen Mokka kocht man nicht – man zelebriert ihn!

Unser t├╝rkischer Mokka ist kr├Ąftig und vollmundig. Durch die Verwendung von dunkel ger├Âsteten Kaffeesorten aus Brasilien oder Mexiko schmeckt er sehr s├╝├člich, vielleicht sogar schokoladig – ganz ohne den Zusatz von Gew├╝rzen. Bei der Zubereitung des Mokkas wird in der T├╝rkei typischerweise Zucker zugegeben, um die s├╝├čen Noten zu unterst├╝tzen.

Nicht vorr├Ątig

SKU: arbicmokka-2 Category:
Leider bleibt unsere K├╝che im Bakeliet noch kalt und wir k├Ânnen derzeit keine Reservierungen entgegennehmen!
Wir sind aber weiterhin f├╝r euch da und versorgen euch mit unseren Kaffeespezialit├Ąten und vielerlei Backwarenn aus unserer Backstube. Schaut also gerne bei uns im Caf├ę vorbei oder besucht uns im Onlineshop. Wir freuen uns auf euch!