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Bakeliet Kaffee / ToucanBrasilien

Beschreibung

Farm: Various
Region: Cerrado Mineiro
Variety: Mundo Novo/Catuai/Caturra
Process: Natural
Elevation: 1100m

Zus├Ątzliche Informationen

Gewicht n. v.
Weight

, , ,

ToucanBrasilien

 8,00 29,00 inc. Vat

An intense body combines flavors of para nut and dark chocolate. Light acidity melds with distinct sweetness.

Die Region Cerrado Mineiro zeichnet sich durch ein subtropisches Klima mit hei├čen, feuchten Sommern und milden, trockenen Wintern aus und ist damit bestens f├╝r den Anbau von Kaffee geeignet. Die meisten brasilianischen Kaffees, so auch dieser, werden als natural verarbeitet – die reife Kaffeekirsche wird nach der Ernte als intakte Frucht getrocknet, sodass Zucker aus der Frucht an die Bohne ├╝bergehen kann, was dem Kaffee sein typisches, s├╝├čes Tassenprofil verleiht.

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SKU: coffee-toucan Category: