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Bakeliet Kaffee / Sunheri BioIndien

Beschreibung

Region: Chikmagalur, Karnataka
Varietät: Catimor, SLN-9, S-795
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1250m

Zusätzliche Information

Gewicht

0,25 kg, 0,50 kg, 1,00 kg

Sunheri Bio

Indien
Bei unserem Bio-Kaffee vereinen sich Noten von braunem Zucker, Zartbitterschokolade und Pfeffer zu einem schweren K√∂rper. Tiefe S√ľ√üe dominiert angenehme S√§ure.

Diese handgepfl√ľckte Bohne stammt aus einer tropischen Region. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit von 70-80% und dem Monsoonregen, kann dieser Kaffee besonders viel Feuchtigkeit aufnehmen und entwickelt dadurch ein ausgefallenes Aroma. Die Region Bababudandiri ist die Geburtsst√§tte f√ľr indischen Kaffeeanbau. Der Sage nach hat ein Sufi-Heiliger im 16. Jahrhundert die ersten sieben Rohbohnen auf seiner Pilgerreise nach Mekka aus dem Jemen nach Indien geschmuggelt. √úblich war zuvor der Export ger√∂steter Bohnen, damit niemand seine eigenen Pflanzen anbauen konnte und die Lebensgrundlage der Jemeniten gesichert war.

SKU: coffee-sunheri Category:
Leider bleibt unsere K√ľche im Bakeliet noch kalt und wir k√∂nnen derzeit keine Reservierungen entgegennehmen!
Wir sind aber weiterhin f√ľr euch da und versorgen euch mit unseren Kaffeespezialit√§ten und vielerlei Backwarenn aus unserer Backstube. Schaut also gerne bei uns im Caf√© vorbei oder besucht uns im Onlineshop. Wir freuen uns auf euch!