Die Moredocofe Farm ist eine der ältesten und prestigeträchtigsten Kaffeefarmen in Shakisso, Guji im Süden Äthiopiens. Ihr Besitzer, Ato Haile Gebre hat fast sein gesamtes Leben dem Kaffee und dem Aufbau von Kooperativen gewidmet. Auf rund 500 Hektar Land wachsen Kaffeepflanzen in teilweise bewaldeten, sanften Hügeln im Einklang mit der Natur und der Tierwelt. Hailes nachhaltigen Anbau-, Ernteund Weiterverarbeitungsmethoden ist es zu verdanken, dass dieses herausragende Endprodukt ein Bio-Siegel trägt und durch die Rainforest Alliance ausgezeichnet wurde.