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Bakeliet Kaffee / Muhondo Ruanda

Beschreibung

Farm: Various Smallholders
Region: Gakenke District
VarietÀt: Bourbon/Jackson
Verarbeitung: Fully Washed/Special Drying
Anbauhöhe: 2000 m

ZusÀtzliche Informationen

Weight

Muhondo Ruanda

 10,00 inc. Vat

Fruchtig-sĂŒĂŸe Noten von Orangenschale und Mandarine werden perfekt durch die leichten AnklĂ€nge von grĂŒnem Tee und Honig abgerundet.

Die Muhondo Waschstation liegt im Gakenke District, im Norden Ruandas. Geleitet wird sie von einem erfahrenen Agronomen – Wellars Karanga. Die Anbaubedingungen fĂŒr Kaffee sind im Gakenke District optimal, sodass immer mehr Kleinbauern und -bĂ€uerinnen aus der Region in den Kaffeeanbau investieren. Durch die GrĂŒndung der Muhondo Washing Station und einer Kooperative mit Farmer:innen aus der Region, konnten viele Jobs geschaffen werden. Die Farmer:innen erhalten UnterstĂŒtzung in Form von Logistik, Setzlingen, Wasserversorgung und DĂŒngemitteln sowie Zugang zu Trainings fĂŒr landwirtschaftliche Praktiken oder Krediten. Die Muhondo Waschstation ist eine der wenigen im Lande, die Kaffee in einer Art ĂŒberdachtem Regalsystem trocknet. HierfĂŒr werden die gewaschenen Bohnen zunĂ€chst vorsortiert – denn nur sehr hochwertige Bohnen, wie eben diese, landen im 3-stöckigen Trockenregal. Gut geschĂŒtzt vor Regen und Sonne können die Bohnen dann vom sanften Wind, der durch die zwei offenen Seiten der HĂŒtte weht, langsam und schonend getrocknet werden.

2014 wurde Muhondo mit dem 1. Platz beim Cup Of Excellence ausgezeichnet. Auch 2021 ist geplant, einige QualitÀten beim Cup Of Excellence einzureichen.

 

Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.

Inhalt: 250 g

40,00 €/kg

VorrÀtig

SKU: coffee-muhondo-ruanda Category: