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Bakeliet Kaffee / Muhondo Ruanda

Beschreibung

Farm: Various Smallholders
Region: Gakenke District
Varietät: Bourbon/Jackson
Verarbeitung: Fully Washed/Special Drying
Anbauhöhe: 2000 m

Zusätzliche Information

Gewicht

Muhondo Ruanda

 10,00 Inkl. MwSt

Fruchtig-süße Noten von Orangenschale und Mandarine werden perfekt durch die leichten Anklänge von grünem Tee und Honig abgerundet.

Die Muhondo Waschstation liegt im Gakenke District, im Norden Ruandas. Geleitet wird sie von einem erfahrenen Agronomen – Wellars Karanga. Die Anbaubedingungen fĂĽr Kaffee sind im Gakenke District optimal, sodass immer mehr Kleinbauern und -bäuerinnen aus der Region in den Kaffeeanbau investieren. Durch die GrĂĽndung der Muhondo Washing Station und einer Kooperative mit Farmer:innen aus der Region, konnten viele Jobs geschaffen werden. Die Farmer:innen erhalten UnterstĂĽtzung in Form von Logistik, Setzlingen, Wasserversorgung und DĂĽngemitteln sowie Zugang zu Trainings fĂĽr landwirtschaftliche Praktiken oder Krediten. Die Muhondo Waschstation ist eine der wenigen im Lande, die Kaffee in einer Art ĂĽberdachtem Regalsystem trocknet. HierfĂĽr werden die gewaschenen Bohnen zunächst vorsortiert – denn nur sehr hochwertige Bohnen, wie eben diese, landen im 3-stöckigen Trockenregal. Gut geschĂĽtzt vor Regen und Sonne können die Bohnen dann vom sanften Wind, der durch die zwei offenen Seiten der HĂĽtte weht, langsam und schonend getrocknet werden.

2014 wurde Muhondo mit dem 1. Platz beim Cup Of Excellence ausgezeichnet. Auch 2021 ist geplant, einige Qualitäten beim Cup Of Excellence einzureichen.

 

Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.

Inhalt: 250 g

40,00 €/kg

SKU: coffee-muhondo-ruanda Category: