Dieser Kaffee kommt von der Kooperative Asociación Café del Futuro, welcher insgesamt 348 Farmer angehören. Sie wurde im Jahr 2007 gegründet und steht seither für Kaffee hoher Qualität und ausgewählter Varietäten – beispielsweise Caturra, Bourbon oder Mundo Novo, welche in der Region zwischen den Provinzen Jaén und San Ignacio wunderbar wachsen und gedeihen. Die Kooperative unterstützt die Produzenten bei der Finanzierung wichtiger Anbauutensilien, wie beispielsweise den Trockenhäusern, welche eine gleichmäßige, schonende und vor Regen geschützte Trocknung erlauben.