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Bakeliet Kaffee / Moe Htet EstateMyanmar

Moe Htet Estate

Myanmar

Geschmack: Kirsche, getrocknete Datteln, Lakritz
Körper: schwer
Acidität: ausgeblichen
Süße: karamellig
Region: Mandalay
Varietät: SL 34
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1200 – 1300m

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

SKU: coffee-moehtetestate Category:

Beschreibung


Noch sind Kaffees aus Myanmar in Europa eher eine Seltenheit. Doch gerade in den letzten Jahren ist der Kaffee Sektor des Landes, nicht zuletzt dank zahlreicher nationaler wie internationaler Investoren stark gewachsen. Heute existieren ältere, größere Anbaugebiete neben kleineren, die Speciality Coffees produzieren.

Auch Moe Htet ist eines der neueren Landgüter, welches zwar seit 2007 existiert, sich aber erst nach und nach in die Richtung der Speciality Coffees entwickelte und die Pflanzenauswahl entsprechend anpasste. Heute wachsen auf rund 80 Hektar Kaffeepflanzen unter einem dichten Dach aus schattenspendenden Waldbäumen, die vor der tropischen Hitze des Landes schützen.

Gerade im nördlichen Myanmar sind die Bedingungen für den Kaffeeanbau nahezu ideal. Die Plantagen liegen auf Anbauhöhen von 1100 bis 1600 Metern. Mit Ausnahme einer kurzen Trockenzeit fällt das ganze Jahr über ausreichend Regen.

Zusätzliche Information

Weight

0,25 kg, 0,50 kg, 1,00 kg

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