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Bakeliet Kaffee / MaragogypeNicaragua

Beschreibung

Region: Matagalpa, Jinotega
Variet├Ąt: Maragogype
Verarbeitung: Washed
Anbauh├Âhe: +1000 m

Zus├Ątzliche Informationen

Weight

, ,

Maragogype

Nicaragua
Saftig-su╠ł├če Noten von Grapefruit Limonade, Apfelblu╠łte, Zitronenschale und brauner Butter finden in der ausgepr├Ągten Acidit├Ąt zusammen.

Dieser Kaffee w├Ąchst in den Regionen Jinotega und Matagalapa im Norden Nicaraguas. Die beiden namensgebenden St├Ądte der Regionen liegen im Tal, sodass die Kaffeebauern sonnengetrocknete Bohnen vertreiben k├Ânnen. Angebaut werden insbesondere Kaffeepflanzen der Art Maragogype, die sich durch gro├če Bl├Ątter, Kirschen und Bohnen auszeichnen. Sie werfen weniger Bohnen ab, diese sind jedoch fu╠łr ihren sehr konzentrierten Geschmack bekannt.

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verf├╝gbar.

SKU: coffee-maragogype Category:

MaragogypeNicaragua

Juicy-sweet flavors of grapefruit lemonade, apple blossom, lemon peel and brown butter join forces in the form of very pronounced acidity.

This coffee grows in the regions of Jinotega and Matagalapa in the north of Nicaragua. The two cities after which the regions are named, are both situated in green valleys surrounded by high mountains typical for this part of Nicaragua. This allows coffee farmers to let their beans dry in the sunlight after harvest. Coffee plants of a special type variety called Maragogype are the preferred choice of local producers. The respective plants are distinguishable from others by their extraordinarily large leaves, cherries and beans. They produce less beans that are in return known for their very intense flavor.

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SKU: coffee-maragogype Category: