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Bakeliet Kaffee / Halo Hartume bio √Ąthiopien

Beschreibung

Waschstation: Halo Hartume
Region: Yirgacheffe / Gedeb
Varietät: local landraces
Verarbeitung: washed
Elevation: 1950 – 2200 m

Halo Hartume bio √Ąthiopien

 9,00 Inkl. MwSt

Schwarzer Tee trifft auf Bergamotte, Zitronengras, Ahornsirup und Erdbeere. Perfekt ausbalancierte Säure, leichter, klarer Körper und florales Aroma.

Im Zentrum einer der h√∂chsten Kaffeeanbauregionen der Welt gelegen, ist die Halo Hartume Waschstation pr√§destiniert f√ľr die Verarbeitung qualitativ hochwertiger Kaffees. Ihr Betreiber, Haile Figa, kommt aus der Gedeb Region und arbeitet seit √ľber 10 Jahren mit Kaffee. Nach der Anlieferung wird der der vorsortierte Kaffee aus dem Fruchtfleisch gel√∂st und fermentiert. Im Anschluss werden die Bohnen gewaschen und f√ľr 10-14 Tage getrocknet. Die Anbaumethoden f√ľr Kaffee sind in √Ąthiopien weitgehend traditionell und meist bio. Doch viele Kaffees sind nicht zertifiziert, da dies zus√§tzliche Kosten verursacht und Organisation erfordert. Dieser Kaffee aber ist bio-zertifiziert!

DE-√ĖKO-022

250 g

36 ‚ā¨/kg

Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.

 

SKU: coffee-aethiopien-halo-hartume-bio Category: