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Bakeliet Kaffee / Griechischer MokkaKaffee

Beschreibung

Ein echter Mokka hat den typischen Schaum. Ihn zu bekommen, ist fast Kunst.
Man muss bei der Zubereitung auf einige Punkte achten:
Gib 70g kaltes Wasser in ein schmales Gef√§√ü und f√ľge 7g Kaffeepulver hinzu. Nach Geschmack kann etwas Zucker hinzugef√ľgt werden. Koche die Mischung auf, bis die Crema den Rand des Gef√§√ües erreicht hat, danach nimm es von der Hitzequelle. Bevor du deinen griechischen Mokka umgie√üt, sch√∂pfe die Crema in eine Tasse – so geht sie beim sp√§teren Gie√üen nicht verloren.

Griechischer MokkaKaffee

 6,50 Inkl. MwSt

Einen Mokka kocht man nicht – man zelebriert ihn!

F√ľr unseren griechischen Mokka verwenden wir hell ger√∂stete Kaffeebohnen, meist aus Indien. Er ist deshalb geschmacklich der leichteste unserer Mokkas und ist eher s√ľ√ülich, mit sanften, schokoladigen Ankl√§ngen. √úblicherweise wird griechischer Mokka pur und ohne die Zugabe von Gew√ľrzen oder Zucker genossen.

 

Inhalt: 250 g gemahlener Mokka

26,00 ‚ā¨/kg

SKU: mokka-griechisch Category: