⟨ zurück
Bakeliet Kaffee / Finca Los Hermanos Costa Rica

Beschreibung

Farm: Finca Los Hermanos
Region: TarrazĂș
Variety: Red CatuaĂ­
Process: Red Honey
Elevation: 1700m

Finca Los Hermanos Costa Rica

 10,00 Inkl. MwSt

Dieser Kaffee besticht durch seinen krĂ€ftigen Körper, in dem die fruchtigen Noten von Apfel und Mirabelle auf herben Karamell und sĂŒĂŸen Honig treffen.

Die Finca Los Hermanos wird seit 10 Jahren von den drei Navarro-BrĂŒdern geleitet. Gemeinsam mit ihren beiden Schwestern betreiben sie auch die CoffĂ© Navarro Micro-Mill. Auf ihrer Farm nutzen die BrĂŒder nachhaltige Anbaumethoden. So wurden direkt nach dem Kauf der Farm ObstbĂ€ume gepflanzt, die zur Herstellung von organischem DĂŒnger genutzt werden.

Dieser Kaffee ist als Red Honey verarbeitet. Hierbei wird ein Teil der Mucilage an den Bohnen belassen und sie werden im Schatten getrocknet um den Trocknungsprozess zu verlangsamen und den Geschmack zu verfeinern.

DE-ÖKO-022

250 g

40 €/kg

Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.

 

SKU: finca-los-hermanos-costa-rica Category: