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Bakeliet Kaffee / Dat Rogg-GroffbroodBrote

Beschreibung

Ein Roggenganzkornbrot

Zutaten: Roggenkörner, Roggenflocken, Natursauerteig, ZuckerrĂŒbensirup, Meersalz

Menge: 500g

Dat Rogg-GroffbroodBrote

FĂŒr unser Rogg-Groffbrood verwenden wir unseren eigenen, ĂŒber drei Tage gezogenen (dreistufigen) Natursauerteig. So steckt in jedem Brot viel Zeit und Arbeit – und das zahlt sich aus. Der Sauerteig macht es ganz besonders aromatisch, intensiv im Geschmack und sorgt dafĂŒr, dass es lange frisch bleibt. Außerdem verwenden wir fĂŒr das Rogg-Groffbrood ganze, gequollene Roggenkörner, mit Schale, Keimling und allen Vitaminen, die das Korn so gesund machen. Dieses Brot ist saftig und recht feucht – erst nach einer Ruhephase von etwa drei Tagen lĂ€sst es sich so richtig gut schneiden. Im KĂŒhlschrank aufbewahrt kann es mindestens eine Woche lang problemlos genossen werden und entfaltet nach und nach sein volles Potenzial.

Nicht vorrÀtig

SKU: Dinkel-Groffbrood-1 Category: