⟨ zurück
Bakeliet Kaffee / Coop. CooxupeBrasilien

Beschreibung

Farm: diverse
Region: Cerrado Mineiro
Variet├Ąt:┬áMundo Novo/Catuai/Caturra
Verarbeitung: Natural
Anbauh├Âhe: 1100m

Zus├Ątzliche Informationen

Weight

, ,

Coop. CooxupeBrasilien

Ein intensiver K├Ârper, in dem sich Noten von Karamell mit denen von Paranuss und dunkler Schokolade vereinen. Leichte S├Ąure trifft ausgepr├Ągte S├╝├če.

Die Region Cerrado Mineiro zeichnet sich durch ein subtropisches Klima mit hei├čen, feuchten Sommern und milden, trockenen Wintern aus und ist damit bestens f├╝r den Anbau von Kaffee geeignet. Die meisten brasilianischen Kaffees, so auch dieser, werden als natural verarbeitet ÔÇô die reife Kaffeekirsche wird nach der Ernte als intakte Frucht getrocknet, sodass Zucker aus der Frucht an die Bohne ├╝bergehen kann, was dem Kaffee sein typisches, s├╝├čes Tassenprofil verleiht.

.

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verf├╝gbar.

SKU: coffee-coop-cooxupe Category:

Coop. CooxupeBrasilia

An intense body combines flavors of walnut and cocoa beans. Light acidity melds with distinct sweetness.

About 13.000 members are currently part of Cooxup├ę cooperative. Roughly 97 percent of those members finance themselves exclusively through coffee farming. The cooperative is well aware of its social responsibility. Especially in the rural regions of the country, it therefore supports its members with programs on health care and general education. There are also programs on advanced training with regard to coffee processing, sustainable land use and resource management. Apart from that, the cooperative pays farmers a higher-than-average price for their products.

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verf├╝gbar.

SKU: coffee-coop-cooxupe Category: