Beschreibung

Brewista: Vom Wasser und der Zubereitung – Dinge die wir beeinflussen können

Wasser – schmeckt doch sowieso alles gleich?

Die Fortsetzung des Sensorikkurses „Alles was wir nicht beeinflussen können“ heißt „Alles was wir beeinflussen können“ und baut zwar auf den Inhalten des ersten Teils auf, ist aber auch unabhängig davon ein in sich schlüssiger Kurs, der den Fokus auf das Handwerk der richtigen Zubereitung legt. Hierbei wird erst über den unterschätzten Einfluss des Wassers gesprochen, um im weiteren Verlauf diverse Filtermethoden kennenzulernen. Interaktiv kann sich hierbei jede*r Teilnehmer*in einer Zubereitungsmethode annehmen und diese erlernen. Wir verwenden dabei hauptsächlich Methoden, die wir auch im unserem Geschäft zubereiten und verkaufen, um euch die Möglichkeit zu geben, euer neues Lieblingsgetränk bei uns oder Zuhause zu genießen. Außerdem werden wir über die regionalen Unterschiede im Kaffeeanbau sprechen. In diesem Zuge werdet ihr lernen, welcher Kaffee zu welcher Methode passt und warum das so ist.

Bitte bringen Sie am Workshoptag die Rechnung zur Bestätigung Ihrer Anmeldung mit.