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Bakeliet Kaffee / BrasilienMasala Chai

Beschreibung

Zutaten: Kakaoschalen, Kardamom, Koriander, Orangenschale, Cayennepfeffer
Gewicht: 50g

Die besonderen, selbstgemischten Masalas vom Cafe Resonanz! Allesamt naturbelassen, hocharomatisch und außergewöhnlich lecker.
Einfach nur Gewürze, sonst nichts. Vielseitig und gesund.

Zubereitungsempfehlung

Vorbereitung:
Geben Sie 1/2 bis 1 Teelöffel Masala Chai Pulver in 150ml Wasser oder Schwarztee und kochen sie dieses kurz auf. 3-5 min ziehen lassen und daraufhin absieben. Nach eigenem Geschmack süßen und mit 150ml geschäumter Milch/Pflanzendrink oder Trinkschokolade aufgießen. Fertig!

Masalasirup:
Hiermit können auch tolle kalte Getränke hergestellt werden!
Kochen Sie 500ml Wasser in einem Topf. Fügen Sie 25 g Masala Chai Pulver hinzu und kochen Sie dieses kurz auf. Fügen Sie 500g braunen Zucker hinzu und rühren Sie diesen, bis sich der Zucker vollkommen gelöst hat. Je länger der Sirup einkocht, desto intensiver schmeckt er.

Mit dem Masalasirup kannst du tolle Milchshakes oder ungewöhnliche Eistees zubereiten.

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Brasilien

Masala Chai

 5,90 Inkl. MwSt

Die inzwischen auf der ganzen Welt bekannte und beliebte Kakaobohne fand ihren Ursprung wohl im Amazonasbecken, verbreitete sich von dort aus in Südamerika und wurde durch die Spanier nach Europa gebracht. Auch in Brasilien wird seit Jahren wieder verstärkt auf den Anbau von Kakao als Einnahmequelle gesetzt. Wir finden, in der Zusammenstellung mit fruchtiger Orange und scharfem Cayennepfeffer, kann man die feurige Sonne Brasiliens wirklich schmecken.
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