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Kaffeekurse
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Slurping Hero Kaffeekurs
€ 75,00 inc. Vat
Bevor wir unseren geliebten Kaffee als Getränk genießen können, muss eine ganze Reihe von Arbeitsschritten erfolgen. Auf eine beachtliche Menge dieser Schritte haben wir, am Ende der Produktionskette, keinen Einfluss. Doch Anbauregion und -methode, Verarbeitung und Export sind nur einige Beispiele für Faktoren, die maßgeblich für den Geschmack des Endproduktes verantwortlich sind. Deshalb beschäftigt sich dieser Kurs mit dem Ursprung unseres Lieblingsgetränks: Woher kommt der Kaffee? Wie wird er angebaut? Wie sieht der Weg von der Pflanze bis zur exportfertigen Kaffeebohne aus? Wir machen euch mit den Stationen des Kaffees auf dem Weg zu uns ins Café vertraut und probieren gemeinsam, wie sich verschiedene Regionen, Varietäten und Verarbeitungsmethoden auf den Geschmack auswirken.
19:00 – 22:00 Uhr
Di 09. August 2022
Di 27. September 2022
Wenn du Fragen zu diesem Kurs hast, schreibe uns eine E-Mail an kurse@bakelietkaffee.com .
Die Anmeldung für deinen gebuchten Kurs ist verbindlich und kann nur an diesem Tag eingelöst werden.
Bitte bringe am Kurstag einen aktuellen Testnachweis aus einem Testzentrum mit (Schnelltest max. 24 Stunden, PCR-Test max. 48 Stunden alt).
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Brewista Kaffeekurs
€ 75,00 inc. Vat
In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit allen Dingen, die wir als Verbraucher und Barista beeinflussen können. Wir legen den Fokus auf das Handwerk der richtigen Zubereitung, wobei wir uns auch mit dem unterschätzten Einfluss des Wassers auseinandersetzen werden. Ihr lernt diverse Filtermethoden kennen und könnt diese interaktiv mit uns gemeinsam erlernen. Außerdem werden wir mit euch darüber reden, welcher Kaffee sich für welche Zubereitungsmethode besonders gut eignet, denn auch hier gibt es wichtige Unterschiede. Dabei verwenden wir hauptsächlich Methoden, die wir auch im Tagesgeschäft anbieten und verkaufen, um euch die Möglichkeit zu geben, euer neues Lieblingsgetränk bei uns und auch zuhause genießen zu können.
19:00 – 22:00 Uhr
Di 16. August 2022
Di 11. Oktober 2022
Wenn du Fragen zu diesem Kurs hast, schreibe uns eine E-Mail an kurse@bakelietkaffee.com .
Die Anmeldung für deinen gebuchten Kurs ist verbindlich und kann nur an diesem Tag eingelöst werden.
Bitte bringe am Kurstag einen aktuellen Testnachweis aus einem Testzentrum mit (Schnelltest max. 24 Stunden, PCR-Test max. 48 Stunden alt).
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Barista Kaffeekurs
€ 75,00 inc. Vat
Wer ihn einmal probieren durfte, wird ihn so schnell nicht mehr vergessen: Der perfekte Espresso, auch Godshot genannt, ist ein wahrer Höhepunkt des Kaffeegenusses. Macht euch mit uns auf die Suche danach und lernt in unserem Baristakurs alles, was zum Espressozubereiten dazugehört. Ihr werdet erfahren, warum ein Espresso auch in einem Milchgetränk gut schmecken sollte und welche Faktoren in der Zubereitung eine maßgebliche Rolle spielen. So sprechen wir etwa über die verschiedenen Mahlgrade, die richtige Mühle sowie das korrekte Tampern und bieten euch jede Menge Raum zum eigenen Ausprobieren und Üben.
Bakeliet Kaffee
19:00 – 22:00 Uhr
Di 28. Juni 2022
Di 26. Juli 2022
Di 23. August 2022
Di 20. September 2022
Wenn du Fragen zu diesem Kurs hast, schreibe uns eine E-Mail an kurse@bakelietkaffee.com .
Die Anmeldung für deinen gebuchten Kurs ist verbindlich und kann nur an diesem Tag eingelöst werden.
Bitte bringe am Kurstag einen aktuellen Testnachweis aus einem Testzentrum mit (Schnelltest max. 24 Stunden, PCR-Test max. 48 Stunden alt).
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Latte Artist Kaffeekurs
€ 75,00 inc. Vat
Unsere erfahrenen Baristi zeigen euch die Kunst des Milchgießens. Egal ob ihr euch mit einem kunstvoll kreierten Cappuccino am Morgen einfach selbst eine Freunde bereiten oder in eurem neuen Job in der Gastronomie mächtig Eindruck machen wollt: in unserem Latte Artist Kurs seid ihr richtig. Bei einem Milch-Cupping testen wir unsere Geschmacksnerven und tasten uns gemeinsam an das Thema heran. Danach bieten wir euch einen Einblick in die Barista-Ausbildung und reichlich Möglichkeiten selbst zu üben – sei es mit Kuhmilch oder pflanzlichen Milchalternativen aus unserem Sortiment. Mit vielen hilfreichen Tipps und Tricks werdet ihr schon bald selbst zum Profi.
19:00 – 22:00 Uhr
Di 21. Juni 2022 AUSGEBUCHT
Di 02. August 2022
Di 06. September 2022
Di 04. Oktober 2022
Wenn du Fragen zu diesem Kurs hast, schreibe uns eine E-Mail an kurse@bakelietkaffee.com .
Die Anmeldung für deinen gebuchten Kurs ist verbindlich und kann nur an diesem Tag eingelöst werden.
Bitte bringe am Kurstag einen aktuellen Testnachweis aus einem Testzentrum mit (Schnelltest max. 24 Stunden, PCR-Zest max. 48 Stunden alt).